Poda ya inulin

Inulin ni chakula asili na chakula cha malighafi iliyotolewa kutoka kwa artichokes ya Yerusalemu. Ni nyuzi ya asili ya lishe na prebiotic. Imekadiriwa kama sehemu ya saba ya lishe na Shirika la Lishe la Kimataifa.
Inulin ni prebiotic ambayo ni ya faida kwa mimea ya matumbo na ina jukumu muhimu katika microecology ya matumbo ya mwili wa mwanadamu. Inayo kazi ya kukuza ngozi ya kalsiamu, kupunguza sukari ya damu na lipids za damu, nk.

Bidhaa zake hutumiwa kwa nguvu kama viungo vya chakula katika bidhaa za maziwa, chakula cha watoto wachanga, chakula cha afya, vinywaji vya kazi, chakula kilichooka, mbadala za sukari na shamba zingine.