Lidl Uholanzi itapunguza bei kabisa kwa nyama na maziwa mbadala ya mimea, na kuzifanya kuwa sawa au nafuu zaidi kuliko bidhaa za asili zinazotokana na wanyama.
Mpango huu unalenga kuhimiza watumiaji kupitisha chaguzi endelevu zaidi za lishe huku kukiwa na wasiwasi wa mazingira.
Lidl pia imekuwa duka kuu la kwanza kuzindua bidhaa ya mseto ya nyama ya kusaga, ambayo inajumuisha 60% ya nyama ya ng'ombe na 40% ya protini ya pea. Takriban nusu ya wakazi wa Uholanzi hutumia nyama ya ng'ombe ya kusaga kila wiki, na hivyo kutoa fursa kubwa ya kuathiri tabia za walaji.
Jasmijn de Boo, Mkurugenzi Mtendaji wa Global wa ProVeg International, alipongeza tangazo la Lidl, na kulielezea kama "mabadiliko makubwa" katika mkabala wa sekta ya reja reja kwa uendelevu wa chakula.
"Kwa kutangaza kikamilifu vyakula vinavyotokana na mimea kupitia upunguzaji wa bei na matoleo mapya ya bidhaa, Lidl inaweka kielelezo kwa maduka makubwa mengine," de Boo alisema.
Uchunguzi wa hivi majuzi wa ProVeg unaonyesha kuwa bei inasalia kuwa kikwazo cha msingi kwa watumiaji wanaozingatia chaguzi zinazotegemea mimea. Matokeo kutoka kwa uchunguzi wa 2023 yalifichua kuwa watumiaji wana uwezekano mkubwa zaidi wa kuchagua njia mbadala zinazotokana na mimea wakati zinauzwa kwa ushindani dhidi ya bidhaa za wanyama.
Mapema mwaka huu, utafiti mwingine ulionyesha kuwa nyama ya mimea na bidhaa za maziwa sasa kwa ujumla ni nafuu kuliko wenzao wa kawaida katika maduka makubwa mengi ya Uholanzi.
Martine van Haperen, mtaalam wa afya na lishe katika ProVeg Uholanzi, aliangazia athari mbili za mipango ya Lidl. "Kwa kuoanisha bei za bidhaa zinazotokana na mimea na zile za nyama na maziwa, Lidl inaondoa kikwazo kikubwa cha kupitishwa."
"Zaidi ya hayo, kuanzishwa kwa bidhaa iliyochanganywa kunawasaidia walaji wa nyama za asili bila kulazimisha mabadiliko ya tabia zao za ulaji," alielezea.
Lidl inalenga kuongeza mauzo yake ya protini kulingana na mimea hadi 60% ifikapo 2030, kuonyesha mwelekeo mpana ndani ya sekta ya chakula kuelekea uendelevu. Bidhaa ya mseto ya nyama ya kusaga itapatikana katika maduka yote ya Lidl kote Uholanzi, bei yake ni ?2.29 kwa kifurushi cha 300g.
Kufanya hatua
Mnamo Oktoba mwaka jana, msururu wa maduka makubwa ulitangaza kwamba ulikuwa umepunguza bei za aina yake ya Vemondo inayotokana na mimea ili kuendana na bei za bidhaa zinazolingana na zinazotokana na wanyama katika maduka yake yote nchini Ujerumani.
Muuzaji huyo alisema kuwa hatua hiyo ni sehemu ya mkakati wake wa lishe endelevu, ambao uliandaliwa mwanzoni mwa mwaka.
Christoph Graf, mkurugenzi mkuu wa bidhaa wa Lidl, alisema: "Ikiwa tu tutawawezesha wateja wetu kufanya maamuzi ya ununuzi wa uangalifu zaidi na endelevu na uchaguzi wa haki tunaweza kusaidia kuchagiza mabadiliko ya lishe endelevu".
Mnamo Mei 2024, Lidl Ubelgiji ilitangaza mpango wake kabambe wa kuuza maradufu bidhaa za protini zinazotokana na mimea ifikapo 2030.
Kama sehemu ya mpango huu, muuzaji rejareja alitekeleza punguzo la kudumu la bei kwa bidhaa zake za protini za mimea, akilenga kufanya vyakula vinavyotokana na mimea kufikiwa zaidi na watumiaji.
Matokeo ya uchunguzi
Mnamo Mei 2024, Lidl Uholanzi ilifichua kuwa mauzo ya nyama zake mbadala ziliongezeka zilipowekwa moja kwa moja karibu na bidhaa za asili za nyama.
Utafiti mpya kutoka Lidl Uholanzi, uliofanywa kwa ushirikiano na Chuo Kikuu cha Wageningen na Taasisi ya Rasilimali Duniani, ulihusisha kujaribu uwekaji wa nyama kwenye rafu ya nyama - pamoja na rafu ya mboga - kwa miezi sita katika maduka 70.
Matokeo yalionyesha kuwa Lidl aliuza wastani wa 7% zaidi ya nyama mbadala wakati wa majaribio.
Muda wa kutuma: Dec-04-2024