Juisi ya peari huzingatia
Vipimo
Jina la Bidhaa | JUICE YA PEAR CONCENTRATE | |
Kiwango cha hisia: | Rangi | Palm-njano au Palm-nyekundu |
Harufu/Ladha | Juisi inapaswa kuwa na ladha dhaifu ya tabia ya peari na harufu, hakuna harufu ya kipekee | |
Uchafu | Hakuna nyenzo za kigeni zinazoonekana | |
Muonekano | Uwazi, hakuna sediment na kusimamishwa | |
Kiwango cha Fizikia na Kemia | Maudhui thabiti mumunyifu(20℃Refractomter)% | ≥70 |
Jumla ya Asidi (kama asidi ya citric)% | ≥0.4 | |
Uwazi(12ºBx,T625nm)% | ≥95 | |
Rangi (12ºBx,T440nm)% | ≥40 | |
Tope(12ºBx) | <3.0 | |
Pectin / Wanga | Hasi | |
HMF HPLC | ≤20ppm | |
Fahirisi za Usafi | Patulin / (µg/kg) | ≤30 |
TPC / (cfu/ml) | ≤10 | |
Coliform /( MPN/100g) | Hasi | |
Bakteria ya Pathogenic | Hasi | |
Mould/Chachu (cfu/ml) | ≤10 | |
ATB (cfu/10ml) | <1 | |
Ufungaji | 1. Ngoma ya chuma ya 275kg, mfuko wa aseptic ndani na mfuko wa plastiki nje, maisha ya rafu ya miezi 24 chini ya joto la kuhifadhi -18 ℃ 2.Vifurushi vingine :Mahitaji maalum ni juu ya mahitaji ya mteja. | |
Toa maoni | Tunaweza kuzalisha kulingana na viwango vya wateja |
Juisi ya peari Kuzingatia
Chagua pears mbichi na zilizokomaa kama malighafi, kwa kutumia teknolojia ya hali ya juu ya kimataifa na vifaa, baada ya kushinikiza, ombwe teknolojia ya mkusanyiko hasi ya shinikizo, teknolojia ya sterilization ya papo hapo, usindikaji wa teknolojia ya kujaza aseptic. Weka utungaji wa lishe ya peari, katika mchakato mzima, hakuna viongeza na vihifadhi yoyote. Rangi ya bidhaa ni njano na mkali, tamu na kuburudisha.
Juisi ya peari ina vitamini na polyphenols, na athari ya antioxidant,
Mbinu za chakula:
1) Ongeza sehemu moja ya juisi ya peari iliyojilimbikizia kwa sehemu 6 za maji ya kunywa na sawasawa kuandaa juisi safi ya peari 100%. Uwiano unaweza pia kuongezeka au kupunguzwa kulingana na ladha ya kibinafsi, na ladha ni bora baada ya friji.
2) Chukua mkate, mkate wa mvuke, na upake moja kwa moja.
3) Ongeza chakula wakati wa kupika keki.
Matumizi
Vifaa