Kuweka Nyanya Katika ngoma
Maelezo ya bidhaa
Lengo letu ni kukupa bidhaa safi na za ubora wa juu.
Nyanya hizo mbichi hutoka Xinjiang na Mongolia ya Ndani, ambako ni eneo kame katikati mwa Eurasia. Mwangaza mwingi wa jua na tofauti ya halijoto kati ya mchana na usiku huchangia usanisinuru na mkusanyiko wa virutubishi vya nyanya. Nyanya za usindikaji ni maarufu kwa kutokuwa na uchafuzi wa mazingira na maudhui ya juu ya lycopene! Mbegu zisizo za transgenic hutumiwa kwa upandaji wote.
Nyanya hizo mpya huchunwa na mashine za kisasa zenye mashine ya kuchagua rangi ili kung'oa nyanya ambazo hazijaiva. 100% ya nyanya mbichi zinazochakatwa ndani ya saa 24 baada ya kuchuna, hakikisha kwamba hutoa tambi zenye ubora wa juu zilizojaa ladha ya nyanya, rangi nzuri na thamani ya juu ya lycopene.
Timu moja ya udhibiti wa ubora inasimamia taratibu zote za uzalishaji. Bidhaa hizo zimepata vyeti vya ISO, HACCP, BRC, Kosher na Halal.
Bidhaa ambazo tunatoa
Tunakupa pastes mbalimbali za nyanya katika Brix tofauti. yaani 28-30% CB, 28-30% HB, 30-32% HB, 36-38% CB.
Vipimo
| Brix | 28-30%HB, 28-30%CB,30-32%HB, 30-32%WB, 36-38%CB |
| Njia ya Usindikaji | Mapumziko ya Moto, Mapumziko ya Baridi, Mapumziko ya Joto |
| Bostwick | 4.0-7.0cm/sekunde 30(HB), 7.0-9.0cm/sekunde 30(CB) |
| Rangi ya A/B(Thamani ya Wawindaji) | 2.0-2.3 |
| Lycopene | ≥55mg/100g |
| PH | 4.2+/-0.2 |
| Hesabu ya Howard Mold | ≤40% |
| Ukubwa wa skrini | 2.0mm, 1.8mm, 0.8mm, 0.6mm (Kama mahitaji ya mteja) |
| Microorganism | Inakidhi mahitaji ya utasa wa kibiashara |
| Jumla ya idadi ya koloni | ≤100cfu/ml |
| Kikundi cha Coliform | Haijagunduliwa |
| Kifurushi | Katika mfuko wa lita 220 wa aseptic uliopakiwa kwenye pipa la chuma, kila ngoma 4 hupambwa na kufungwa kwa mkanda wa mabati. |
| Hali ya Uhifadhi | Hifadhi katika sehemu safi, kavu na yenye uingizaji hewa wa kutosha ili kuepuka jua moja kwa moja. |
| Mahali pa uzalishaji | Xinjiang na Mongolia ya Ndani Uchina |
Maombi
Ufungashaji
