Habari
-
Serikali ya Uingereza yapunguza ushuru wa bidhaa za chakula kutoka nje
Katika juhudi za kusaidia ukuaji wa uchumi na kupunguza gharama kwa watumiaji, serikali ya Uingereza imesimamisha ushuru wa uagizaji kwa bidhaa nyingi za chakula na vinywaji hadi 2027. Usimamishaji huo wa muda, ambao utatumika kwa bidhaa 89 ikiwa ni pamoja na pasta, juisi za matunda, viungo na sharubati ya agave, utaendelea hadi Julai 2...Soma zaidi -
Hebei Abiding Co., Ltd. Yaripoti Ongezeko la Mauzo ya Lycopene ya Kikaboni Kote Ulaya na Marekani katika Robo ya Pili ya 2026
Shijiazhuang, Uchina – Aprili 22, 2026 – Hebei Abiding Co., Ltd., muuzaji nje anayeongoza wa malighafi za chakula zenye ubora wa juu, leo imetangaza ukuaji wa ajabu katika mauzo ya bidhaa zake za lycopene kikaboni kote Ulaya na Marekani katika robo ya pili ya 2026. Ikichochewa na ongezeko la mahitaji ya watumiaji kutokana na...Soma zaidi -
Mitindo ya Kupanda kwa Gharama kwa Msimu wa Nyanya wa 2026 - WPTC
Mnyororo wa usambazaji wa chakula duniani unakabiliwa na mtihani wake mkali zaidi wa msongo wa mawazo tangu miaka ya 1970. Kufikia Machi 2026, mzozo wa Iran na kufungwa kwa Mlango-Bahari wa Hormuz kumesababisha ongezeko la mfumuko wa bei ambalo sasa linaitwa "Tomatoflation". Wiki hii, Umoja wa Mataifa uliuita rasmi mgogoro huo "usalama wa chakula ...Soma zaidi -
Mahitaji na Faida Zinazoongezeka za Poda ya Soya Iliyochachushwa katika Lishe ya Kisasa
Katika miaka ya hivi karibuni, viambato vya chakula asilia na vinavyofanya kazi vimepata umaarufu mkubwa katika masoko ya kimataifa. Miongoni mwa hivi, Poda ya Soya Iliyochachushwa inajitokeza kama bidhaa inayoweza kutumika kwa wingi na yenye virutubisho vingi inayotumika sana katika chakula, virutubisho vya afya, na lishe ya wanyama. Kwa kuongezeka kwa ufahamu wa watumiaji...Soma zaidi -
Mwongozo Kamili wa Poda ya Soya Iliyochachushwa na Jukumu Lake katika Lishe ya Kisasa (FSPA)
Huku mahitaji ya kimataifa ya viambato vinavyofanya kazi na vinavyotokana na mimea yakiendelea kuongezeka, Poda ya Soya Iliyochachushwa imeibuka kama suluhisho muhimu katika matumizi ya chakula na viwandani. Inayojulikana kwa usagaji wake ulioboreshwa, wasifu ulioboreshwa wa virutubisho, na utumiaji mpana, kiungo hiki kinapata umaarufu...Soma zaidi -
Sasisho la Mazao ya Nyanya ya WPTC/AMITOM 2026
Mazungumzo kuhusu ujazo na bei za uzalishaji wa 2026 bado yanaendelea katika Ulimwengu wa Kaskazini, huku uvunaji katika Ulimwengu wa Kusini ukikaribia kukamilika. Kulingana na makadirio ya hivi karibuni kutoka Baraza la Usindikaji wa Nyanya Duniani (WPTC), uzalishaji wa nyanya duniani unatarajiwa...Soma zaidi -
Sensient Food Colors yazindua upanuzi mkubwa wa Marekani ili kukabiliana na mabadiliko kutoka kwa viongeza bandia
Sensient Food Colors imeanza upanuzi mkubwa wa kituo chake kikuu cha rangi asilia huko St Louis, Missouri, kama sehemu ya uwekezaji mpana wa dola milioni 250. Mradi huo, unaoitwa Project Prism, utaongeza nafasi maalum ya usindikaji na uzalishaji ya futi za mraba 28,800 kwa ajili ya...Soma zaidi -
Taj Foods yaweka kasi ya vyakula vilivyogandishwa duniani katika IFE 2026
Katika IFE 2026, Taj Foods itawasilisha jalada lililobuniwa vyema la uzinduzi wa soko la 2026 pekee lililoundwa ili kutoa kiwango kikubwa cha mauzo, athari ya friji na ukuaji unaoweza kupanuka katika rejareja, jumla na huduma ya chakula. Jambo kuu katika onyesho hilo ni kategoria ya Taj Foods inayofafanua vyakula vya mitaani vilivyogandishwa...Soma zaidi -
Schouten Ulaya yazindua minofu ya mimea kwa kutumia teknolojia ya unyuzi ya kipekee
Kampuni mbadala ya nyama ya Uholanzi Schouten Europe imezindua minofu mpya inayotokana na mimea yenye muundo wa nyuzinyuzi ulioundwa ili kutoa umbile lililoboreshwa, utendaji kazi na sifa endelevu. Minofu hiyo ya gramu 95 inawakilisha kile ambacho kampuni inakielezea kama 'hatua inayofuata' katika...Soma zaidi -
Tofu ya China: Nguvu ya Dunia ya Lishe na Uzalishaji
Chakula Kikuu chenye Urithi wa Miaka 2,000 Tofu, chakula cha unyenyekevu lakini chenye matumizi mengi, kimekuwa msingi wa vyakula vya Kichina kwa zaidi ya miaka 2000, huku asili yake ikianzia nasaba ya Han Magharibi. Hadithi inahusisha uvumbuzi wake na Liu An, Mfalme wa Huaian, katika kile ambacho sasa ni Mkoa wa Anhui. Leo, hii...Soma zaidi -
Planted yaongeza 'viungo vya nyama ya ng'ombe' kwenye jalada mbadala la nyama lebo safi
Kampuni ya nyama inayotokana na mimea ya Wiss Planted imezindua bidhaa mpya ya 'steak bites', ambayo sasa inapatikana katika maduka teule ya Coop nchini Uswizi. Vipande hivyo, vinavyoelezewa kuwa 'vyenye juisi na vilivyojaa umami,' vimetengenezwa kutoka kwa mbadala wa misuli ya nyama ya ng'ombe wa chapa hiyo na kuimarishwa na mchakato wake wa uchachushaji. Hii...Soma zaidi -
Jinsi Chapa ya Uingereza Ilivyofanya Tofu Ivutie Virusi na Kudai 62% ya Soko la Uingereza
Kampuni ya Tofoo, iliyoanzishwa na wanandoa wa Uingereza David Knibbs na Lydia Smith, imebadilisha tofu nchini Uingereza, na kuibadilisha kiungo hiki cha kitamaduni cha Asia kuwa bidhaa maarufu na ya kisasa yenye hisa ya soko ya 62% mwaka wa 2024. Kinachoshangaza zaidi ni uvumbuzi wao wa ujasiri—kuzindua tofu ya ukubwa wa XXL (750g) kama...Soma zaidi