Katika Kaunti ya Muchuan, Jiji la Leshan, Mkoa wa Sichuan, kusini magharibi mwa China, zaidi ya aina 100 za bidhaa za konjac huzalishwa, ikiwa ni pamoja na mchele wa konjac, tambi za konjac, mafundo ya konjac na jeli ya konjac, ambazo husafirishwa kwenda nchi na maeneo zaidi ya 60.
Katika Kijiji cha Shuiyue, Mji wa Dibao, Kaunti ya Muchuan, Deng Changwen alipanda mu 30 (hekta 2) za konjac, na kuwa mzalishaji mkubwa anayejulikana katika eneo hilo.
Konjac ina mazingira magumu sana ya ukuaji. Wang Mingcai, mkazi wa kijiji cha Shuiyue, amekuwa akilima konjac kwa miaka mitatu na amejikusanyia uzoefu mwingi. "Ili konjac ikue vizuri, kwanza kabisa, unahitaji kuchagua aina sahihi," alisema.
Deng alisema: "Katika miaka ya hivi karibuni, idara za kilimo na masuala ya vijijini zimekuwa zikitangaza kikamilifu aina mpya za konjac, kama vile Muyu No. 1, ambazo zina upinzani mkubwa wa ukame na mafuriko."
Katika kituo cha ufugaji wa tishu za konjac cha kaunti hiyo, machipukizi changa yameibuka kutoka kwa miche mipya ya konjac iliyopandwa. "Katika miaka ya hivi karibuni, tumekuwa tukishirikiana na taasisi kama Chuo Kikuu cha Southwest na Chuo cha Sayansi ya Kilimo cha Leshan kukuza aina mpya, ikiwa ni pamoja na Muyu Nambari 1. Aina hizi kwa sasa zinafanyiwa majaribio ya upandaji na hivi karibuni zitasambazwa sana," alisema Zhou Ming, mkurugenzi wa kituo hicho.
Bw. Wang alipoanza kupanda konjac kwa mara ya kwanza, alikutana na matatizo mengi kutokana na ukosefu wake wa uzoefu. Katika wakati huu muhimu, Chama cha Muchuan Konjac kiliandaa wataalamu kutoa usaidizi na mafunzo katika mbinu za upandaji.
Katika miaka ya hivi karibuni, kupitia programu za mafunzo zilizoandaliwa na Idara ya Kilimo na Masuala ya Vijijini na Chama cha Wazalishaji cha Muchuan Konjac, Wang na Deng wamebobea katika teknolojia kadhaa mpya.
Katika shamba la konjac katika Kaunti ya Muchuan, Jiji la Leshan, Mkoa wa Sichuan, wafanyabiashara wa kigeni wanaangalia mavuno ya konjac katika chafu. (Picha/Lan Xiang)
Wilaya imeunda vifaa sanifu kwa ajili ya kilimo cha konjac kwa kutekeleza sera ya kuwasaidia wakulima katika ujenzi wa nyumba za kijani zenye fremu za chuma, usakinishaji wa mifereji ya maji na mifereji ya umwagiliaji, na usakinishaji wa vifaa vya umwagiliaji wa matone.
"Tunawapa wakulima wanaojenga nyumba za kijani kibichi ruzuku ya takriban 30%, na wale wanaojenga mabwawa ruzuku kulingana na uwezo wa bwawa," alisema Liesazi, naibu mkurugenzi wa Ofisi ya Kilimo na Masuala ya Vijijini ya Kaunti ya Muchuan. Katika kipindi cha miaka mitano iliyopita, mamlaka za mitaa zimewekeza zaidi ya yuan milioni 60 (takriban dola milioni 8.51) katika kujenga mashamba ya konjac na kuvutia zaidi ya yuan milioni 400 katika mtaji wa kibinafsi.
Kaunti ya Muchuan pia inatilia mkazo sana uvumbuzi wa kitaasisi. Ili kuanzisha msingi wa kilimo cha konjac, Kijiji cha Huayuan katika Mji wa Dibao kilianzisha mfuko wa pamoja wa kijiji, kikiwekeza katika ujenzi wa barabara kwa ruzuku za serikali. "Tunahimiza uwekezaji wa pamoja katika vijiji ili kuimarisha uchumi wa pamoja," alisema Bw. Li. Hivi sasa, eneo sanifu la kilimo cha konjac katika Kaunti ya Muchuan linazidi mu 11,000 (takriban hekta 733).
Kipimo cha mwisho ni kupanua uwezo wa kiteknolojia. Katika bustani ya maonyesho kwa ajili ya utafiti na matumizi ya konjac katika wilaya hiyo, viwanja vya kijani hutumika kuonyesha aina mbalimbali za konjac na kufanya uteuzi wa mbegu.
"Tutafanya majaribio ya upandaji wa aina mpya ndani ya hifadhi," alisema Liao Yixing, katibu mkuu wa Chama cha Muchuan Konjac. Hifadhi hiyo pia inachunguza mbinu mpya za upandaji, kama vile kupanda konjac na mahindi, ili kuongeza mavuno kwa kila eneo.
Deng Changwen, mzalishaji mkuu wa konjaki, anavuna konjac katika Kijiji cha Shuyue, Mji wa Dibao, Kaunti ya Muchuan, Jiji la Leshan, Mkoa wa Sichuan wa China kusini-magharibi. (Picha/Yang Xiong)
Shukrani kwa usaidizi wa sekta, Muchuan konjac imekuwa bidhaa ya kitaifa ya kijiografia, na mchakato wa chapa unaendelea kwa kasi.
Wilaya inapanga kuanzisha kituo cha usimamizi wa miliki miliki. "Mara tu kituo kitakapokamilika, kitatoa usimamizi wa pamoja na usaidizi wa kitaalamu kwa haki miliki miliki zinazohusiana na konjac katika eneo hilo, na kuimarisha zaidi chapa ya Muchuan konjac," alisema Bw. Li.
Semina ya kila mwaka hufanyika kwa makampuni ya sekta ya chakula yanayohusika katika kilimo na usindikaji wa konjac. "Kila mwaka, semina hiyo huvutia makampuni mengi ya chakula na biashara kutoka Ulaya, Amerika, na maeneo mengine kwenda Muchuan, yenye hamu ya kujifunza kuhusu kilimo na mbinu za usindikaji wa konjac," alisema Bw. Liao.
Leo, eneo la mashamba ya konjac katika Kaunti ya Muchuan limefikia mu 35,000, huku jumla ya thamani ya uzalishaji ikizidi yuan milioni 500. Mnyororo kamili wa uzalishaji kwa ajili ya usindikaji wa hali ya juu na usafirishaji wa konjac pia umeanzishwa, ukiongozwa na makampuni makubwa.
Kampuni ya Bioteknolojia ya Sentaiyuan, Ltd., iliyoko Muchuan, Mkoa wa Sichuan, inaendesha njia kadhaa za usindikaji wa kina wa konjac. Kampuni hiyo pia ina kituo cha uzalishaji wa kidijitali. "Tumeunda zaidi ya aina 100 za bidhaa za konjac, na uwezo wetu wa uzalishaji wa kila mwaka unazidi tani 10,000 za konjac mbichi," alisema Liu Lei, Mkurugenzi Mtendaji wa kampuni hiyo.
Bw. Liu alibainisha, "Pia tunajenga timu ili kuendeleza bidhaa mpya kila mara," akiongeza kuwa kampuni imeomba hati miliki zaidi ya 40 kwenye teknolojia mbalimbali.
Bw. Liu alisema kwamba kutokana na usaidizi wa kampuni ya kitaalamu ya biashara, kiasi cha mauzo ya nje cha kampuni hiyo kimezidi dola milioni 20 za Marekani kwa miaka kadhaa mfululizo.
Muda wa chapisho: Desemba-19-2025