Kijilimbikizio cha Juisi ya Chungwa Kilichogandishwa
Vipimo
| Ombi la Kuhisi | ||
| Nambari ya Mfululizo | Bidhaa | Ombi |
| 1 | Rangi | Chungwa-njano au Chungwa-nyekundu |
| 2 | Harufu/Ladha | Na machungwa safi ya asili, bila harufu ya kipekee |
| Sifa za Kimwili | ||
| Nambari ya Mfululizo | Bidhaa | Kielezo |
| 1 | Vimumunyifu Vinavyoyeyuka (20℃ Kinzani)/Brix | Kiwango cha chini cha 65%. |
| 2 | Asidi Jumla (kama Asidi ya Citric)% | 3-5g/100g |
| 3 | PH | 3.0-4.2 |
| 4 | Vimiminika Visivyoyeyuka | 4-12% |
| 5 | Pectini | Hasi |
| 6 | Wanga | Hasi |
| Kielezo cha Afya | ||
| Nambari ya Mfululizo | Bidhaa | Kielezo |
| 1 | Patulini / (µg/kg） | Max50 |
| 2 | TPC /（cfu / mL） | upeo 1000 |
| 3 | Kolifomu / （MPN/100mL） | 0.3MPN/g |
| 4 | Jeni la Pathogenic | Hasi |
| 5 | Ukungu/Chachu /(cfu/mL) | upeo 100 |
| Kifurushi | ||
| Mfuko usio na vijidudu + Ngoma ya chuma, uzito halisi 260kg. Ngoma 76 katika chombo cha kugandisha cha futi 1x20. | ||
Juisi ya machungwa yenye mchanganyiko
Chagua chungwa mbichi na zilizokomaa kama malighafi, kwa kutumia teknolojia na vifaa vya kimataifa vya hali ya juu, baada ya kubonyeza, teknolojia ya mkusanyiko hasi wa shinikizo la utupu, teknolojia ya kusafisha papo hapo, usindikaji wa teknolojia ya kujaza aseptiki. Dumisha kiwango cha lishe cha chungwa, katika mchakato mzima, hakuna viongeza na vihifadhi vyovyote. Rangi ya bidhaa ni ya manjano na angavu, tamu na yenye kuburudisha.
Juisi ya machungwa ina vitamini na polifenoli, zenye athari ya antioxidant.
Mbinu ya kula:
1) tumia juisi ya chungwa iliyokolea na sehemu 6 za maji ya kunywa baada ya kuchanganya sawasawa inaweza kuonja juisi ya chungwa safi 100%, inaweza pia kuongezwa au kupunguzwa kulingana na ladha ya kibinafsi, na ladha bora baada ya kuhifadhiwa kwenye jokofu.
2) Chukua mkate, mkate uliopikwa kwa mvuke, paka moja kwa moja ili uweze kuliwa.
Matumizi
Vifaa
